第三步，正式檢測按流程來。先將空的蒸發皿稱重并記錄數據，然后將準備好的樣品倒入蒸發皿中，再次稱重，算出樣品的準確重量。接著把蒸發皿放入儀器的加熱腔，開啟加熱和氣流裝置，按照標準規定的時間（通常是1小時）進行蒸發。在這個過程中，不要隨意打開加熱腔，以免破壞恒溫恒流環境。蒸發結束后，關閉加熱和氣流，待蒸發皿冷卻至室溫后，再次稱重，通過三次稱重數據的差值，就能算出實際膠質的含量（計算公式：實際膠質含量=（殘渣重量/樣品重量）×1000）。